Bahan-bahan
- Telur Ayam 4 butir
- Santan 250 ml
- Bawang Merah 2 biji
- Bawang Putih 1 biji
- Temu Kunci 1 biji
- Kunyit 2 cm
- 'Bawang Goreng secukupnya
- 'Petis Madura 2 sendok teh
- Garam secukupnya
Cara membuat Telor Petis Madura
- Rebus telor, setelah matang dikupas kulitnya dan dikerat sedikit digoreng sebentar.
- Bawang merah,bawang putih, temu kunci ditumis sebentar saja, kemudian dihaluskan.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum, kemudian masukan santan dan diaduk sampai rata
- Setelah santan tercampur rata dan mendidih masukan telor kemudian petis sambil diaduk rata. Bila kurang asin dpt ditambahkan garam. Biarkan sampai agak kental dan siap dihidangkan.
Sangat mudah pembuatan Resep Telor Petis Madura, terlebih lagi jika pembuatnya menggunakan cinta kasih untuk keluarga. Paduan rasa enak dan lezat dengan cinta akan menyajikan hidangan yang tidak hanya membuat kepuasan tapi memiliki kesan tersendiri.selamat mencoba dan sampai jumpa lagi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar